Raccontare il mondo del cibo attraverso libri, audio e video
Fabio Bongiorni sviluppa progetti editoriali e contenuti dedicati alla cultura gastronomica contemporanea, portandone il racconto anche nel mondo dei media.
Dalla scrittura di libri alla creazione di contenuti audio e video, fino allo sviluppo di format televisivi e progetti narrativi per il digitale, il suo lavoro si muove tra divulgazione, storytelling e intrattenimento.
Ogni progetto nasce dall’idea di raccontare la gastronomia non solo come esperienza culinaria, ma come fenomeno culturale, sociale ed economico.
Storie di Ordinaria Gastronomia
Storie di ordinaria gastronomia è un romanzo corale che attraversa il mondo del cibo contemporaneo con uno sguardo lucido, tagliente e profondamente narrativo.
Tra ristoranti stellati, cantine in crisi, ghost kitchen, critici, chef e strategie di marketing, Fabio Bongiorni racconta ciò che si nasconde dietro l’estetica della gastronomia contemporanea: consenso, potere, costruzione del desiderio e verità manipolate con eleganza.
Più che parlare di cucina, il libro mette in discussione il sistema che decide cosa debba essere considerato autentico, innovativo o “buono”. Un racconto pensato per chi vive il mondo del cibo, ma anche per chi vuole guardarlo senza filtri.
Food Heroes
Un viaggio tra storie di coraggio, intuizione e rivoluzione nel mondo del cibo.
Attraverso imprenditori, visionari, produttori e innovatori, Fabio Bongiorni racconta persone che hanno saputo trasformare il modo di mangiare, bere e vivere la gastronomia, cambiando abitudini, culture alimentari e interi mercati.
Le loro vicende attraversano territori, prodotti, cucine e coltivazioni, dando vita a un mosaico di idee, imprese e sfide che hanno ridefinito il rapporto tra cibo e società. Ogni storia diventa il punto di partenza per interrogarsi su ciò che oggi diamo per scontato: cosa mangeremmo e berremmo senza queste intuizioni?
Un racconto che invita a guardare la gastronomia come spazio di innovazione e possibilità, ma anche come strumento di curiosità, crescita e consapevolezza culturale.
Food Circus Podcast
Autore di un podcast dedicato al racconto di storie, curiosità e dialoghi che pongono al centro i protagonisti del mondo enogastronomico.
Attraverso interviste e racconti, Fabio Bongiorni esplora il lato umano della gastronomia, dando voce a chef, produttori e professionisti del settore.
Disponibile su Spotify, Apple Store e tutte le piattaforme.
Un racconto che attraversa i media
Il racconto della gastronomia oggi si sviluppa su diversi linguaggi: libri, audio, video e contenuti digitali.
Attraverso questi strumenti Fabio Bongiorni continua a esplorare il mondo del cibo da prospettive diverse, creando progetti capaci di unire divulgazione, narrazione e intrattenimento.