FORMAT DI STORYTELLING
Fabio Bongiorni porta il racconto del cibo anche sul palco, attraverso format di storytelling che uniscono narrazione, dialogo con ospiti, momenti di intrattenimento e interazione con il pubblico.
I suoi format nascono dall’incontro tra divulgazione gastronomica, racconto culturale e spettacolo dal vivo. Attraverso storie, interviste e suggestioni narrative, il pubblico viene accompagnato alla scoperta delle persone, dei territori, delle intuizioni e delle storie che stanno dietro al mondo della gastronomia contemporanea.
Ogni format è progettato per coinvolgere il pubblico in modo diretto, trasformando il racconto del cibo in un’esperienza dinamica e partecipata.
Le proposte:
Food Talk
Un format di incontri e conversazioni sul mondo del cibo, dove storie, dialoghi con ospiti e curiosità trasformano l’enogastronomia in un racconto vivo e coinvolgente per il pubblico. Un momento di confronto e scoperta che permette di esplorare il cibo come fenomeno culturale, economico e sociale.
Food Heroes Talk
Un format di incontri e dialoghi dal vivo con i protagonisti del mondo food & beverage italiano. Attraverso conversazioni intime e storytelling gastronomico, Fabio conduce il pubblico dentro le storie personali e professionali degli ospiti: chef, produttori, imprenditori, vignaioli, bartender e comunicatori del gusto. Le interviste diventano un racconto corale fatto di intuizioni, innovazione, passione e visioni sul futuro della gastronomia. Il progetto può essere realizzato come evento live, talk teatrale o produzione video, con una selezione di ospiti fatta su misura.
Food Circus
Uno spettacolo teatrale dedicato al racconto del mondo gastronomico contemporaneo. Tra aneddoti, storie di protagonisti del gusto e riflessioni sul sistema del cibo, Fabio conduce il pubblico in un viaggio narrativo che esplora il lato umano, culturale e spesso sorprendente della gastronomia. Uno show che mescola divulgazione, ironia e storytelling, pensato per teatri, festival e rassegne culturali.
Radici e Aromi
Un progetto narrativo dedicato al racconto dei territori, delle tradizioni gastronomiche e delle identità culturali legate al cibo. Attraverso incontri, dialoghi e momenti di racconto, Radici e Aromi esplora il legame tra gastronomia, storia e comunità, valorizzando le produzioni locali e le persone che custodiscono e innovano le tradizioni del gusto. Il format è pensato per festival, eventi culturali e iniziative di valorizzazione territoriale, creando occasioni di incontro tra pubblico, produttori e protagonisti del territorio.
Il Pesce fuor d'acqua
Format dedicato al mare, alla pesca e alla cucina di pesce italiana, raccontati con uno stile contemporaneo, dinamico e vicino al linguaggio dell’intrattenimento moderno. Con la conduzione di Fabio Bongiorni insieme al biologo marino Lorenzo Viviani e a numerosi ospiti, il progetto unisce talk, storytelling, approfondimento e show cooking per valorizzare il pescato locale, le tradizioni marinare e la cultura gastronomica italiana. Tra ricette, curiosità, falsi miti ed educazione alimentare, ogni puntata porta il pubblico alla scoperta delle marinerie più affascinanti d’Italia Alcuni tra i più importanti chef italiani reinterpretano il pesce locale in chiave contemporanea, dando vita a un format capace di unire divulgazione, cultura e intrattenimento in un linguaggio pensato anche per le nuove generazioni.
Conduzioni, talk e moderazioni
Oltre ai suoi format originali, Fabio Bongiorni conduce talk, panel e incontri dedicati ai temi del food, della cultura gastronomica e dell’innovazione nel settore agroalimentare.
Grazie alla sua esperienza come foodteller e divulgatore, facilita il dialogo tra professionisti del settore, accompagnando il pubblico nella scoperta delle storie, delle idee e delle trasformazioni che stanno ridefinendo il mondo del cibo.
Questi format possono essere adattati e personalizzati per diversi contesti, tra cui festival ed eventi dal vivo, rassegne culturali, produzioni televisive, contenuti video editoriali e podcast aziendali.
Ogni progetto può essere sviluppato in collaborazione con organizzatori, istituzioni e brand, integrando ospiti, momenti di dialogo, degustazioni e contenuti multimediali.