Racconto storie di cibo, territori ed eroi

alza il sipario

Ristoranti POP d’Italia

I Ristoranti POP sono quei Ristoranti appunto popolari, cioè legati alla tradizione gastronomica del territorio, e che ne hanno mantenuto tutta la classicità negli anni; mai sono cambiati anche negli arredi, con tanto di perlinati, vecchie credenze, sedie démodé e quadri di autori improbabili alle pareti. Sono sempre pieni, sono…

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Mangiare a Madrid 2

Mangiare a Madrid 2

Passaggio al quartiere di Malasana, tipico centro storico sede di parte della movida madrilena, vero e proprio festival dl concept & design per locali … Continua a leggere
Mangiare a Madrid

Mangiare a Madrid

Questo è il mio primo resoconto sul blog di un viaggio (in questo caso di lavoro, abbiamo organizzato qui una conferenza Fintechstage), in cui le … Continua a leggere
Pane e Olio in cucina

Pane e Olio in cucina

In una giornata di tempesta, molti intrepidi appassionati di buoni cibi e di focaccia, hanno assistito alla lezione di Giulio Cassinelli e Micaela Mattioli. Continua a leggere
Su Sky per promuovere il territorio

Su Sky per promuovere il territorio

Oggi siamo su Sky per parlare di #sestrilevante #paneolio, del @tapulloshoptaste e @accademiadeisapori. In onda il 4 Gennaio sul canale 214 di Sky! Grazie #turismoinliguria #mediaterraneo #… Continua a leggere
Quando la location è più interessante dei piatti

Quando la location è più interessante dei piatti

Le Cristallerie Livellara aprono i battenti per un nuovo progetto, Spirit de Milan. È una pista da ballo, un teatro, un palco, un ristorante, un … Continua a leggere