Non molti sono i podcast sul tema enogastronomico, in particolare, ricette a parte, credo che il concept che sta dietro al mio libro FOOD HEROES sia particolarmente coerente con una declinazione “audio”, in quanto si tratta fondamentalmente di uno storytelling attorno al cibo, attraverso un dialogo con ciascun personaggio.
L’idea dello STORYTELLING ATTORNO AL CIBO credo sarà un buon format per una serie di podcast, a titolo FOOD CIRCUS, declinato secondo tematiche, tipologia di talk, di ospiti e compagni di viaggio sempre differenti.
Ogni declinazione, che può riguardare prodotti, territori, personaggi, mercati verticali all’interno del mondo HORECA e food & beverage in generale, può diventare attrattiva per Brand e potenziali investitori.
La programmazione di 52 podcast con weekly planning, può costituire un palinsesto in cui si alternano differenti format e tematiche, cosi come durata da 30 a 60 minuti, con al centro la voce narrante e la conduzione di Fabio Bongiorni.
DIALOGO con i FOOD HEROES
Il podcast che riproduce più fedelmente il format del libro!
Quaranta minuti di dialogo, empatico e colloquiale, con un personaggio del mondo food, che ripercorre la sua esperienza personale, di imprenditore, di professionista, esplorando le fasi del suo cammino sul sentiero del gusto, le intuizioni e innovazioni, il “cambio vita”, aneddoti ed episodi.
FOOD TALKS
Un format di 30 minuti, con compagni di viaggio per un talk a più voci, con ospiti e tematiche legate all’attualità, ai vari ambiti dell’agroalimentare, della cucina, del vino e del beverage in generale.
Un tono divertente, catchie, esuberante per un contenuto per foodies ma non gastro-fighetti.
PRODOTTI E TERRITORI
Viaggio attraverso il racconto di un territorio, con i suoi prodotti tipici, le osterie, i cuochi, la cultura e la tradizione gastronomica, con ospiti e protagonisti della città o della regione, per un talk che è narrazione, curiosità e itinerari.
MIXLOGY STARS
Un format di 30 minuti, dove i migliori bartender italiani ed il mondo della mixology si presentano, si confrontano ed emergono i nuovi trends, le ricette, i cocktail bar italiani e naturalmente il grande fermento che c’è nel mondo degli spirits.
E TANTO ALTRO
Ecco il trailer… in attesa del primo episodio che uscirà su tutte le piattaforme
Giovedì 5 Gennaio 2023
